Výhody krájení s keramickými noži Vitapura:
 

• jsou vyrobeny z oxidů zirkonia a svou tvrdostí se blíží diamantu,
• zůstanou ostré mnohonásobně déle než kovové čepele,
• nelepivý povrch se snadno čistí a je mnohem hygieničtější i bezpečnější,
• snadno krájí všechny druhy potravin, ovoce a zeleniny,
• zachovávají veškeré vitamíny a enzymy,
• jsou velice lehké, takže při krájení vynaložíte menší sílu,
• jsou naprosto zdravotně nezávadné,
• je odolné korozi a neuvolňuje kovovou chuť.

Údržba keramických nožů je velmi snadná, stačí umýt pod tekoucí vodou (myčka se nedoporučuje, aby nepraskly při prudkém styku s jiným nádobím). Používají se ke krájení zeleniny, ovoce (krájí i velmi měkké ovoce, rajčata apod.) a maso bez kostí (vše v nezmrzlém stavu!). Nesmí se používat k jiným účelům, jako např. k otevírání sklenic, konzerv, jako šroubováky...), protože jsou křehké a zlomily by se. Při běžném domácím provozu vydrží ostré až 3 roky.